Extra gerecht walking dinner

Extra gerecht walking dinner

Walking dinners zijn in vele thema’s te verzorgen, wij hebben hieronder een aantal opties uitgewerkt om een indruk van de mogelijkheden en prijzen te geven. Graag maken wij een afspraak om het walking dinner in uw thema te bespreken. Gerechten zijn ongeveer 100 gram per gang. Voor een maaltijdvullend geheel dient u minimaal 5 gerechten aan te houden.

Koud
• Vitello tonato met tonijnmayonaise.
• Carpaccio met truffeldressing.
• Zalm tartaar met toast.
• Quiche geitenkaas.
• Kleine caprese salade van rucola, pomodori, mozzarella en balsamico.
• Parmaham salade met rucola tapenade en balsamico.
• Salade van rode biet met lente ui en appel.

Tussen
• Pomodori soep met huisgemaakte pesto en soepstengel in glas.
• Thom kha kai soep
• Soep naar keuze.

Hoofd
(geserveerd met een groenten en aardappel bijgerecht)
• Teriyaki spies.
• Gamba’s op een bedje van wokgroenten.
• Pita broodje met kippendijen.
• Mini beefburger.
• Witvis-papillot.
• Runderstoofschotel met huisgemaakte puree.

Dessert
• Aardbeien met amaretti koekjes en verse basilicum.
• Frambozen tartelette.
• Proef tuintje bestaande uit: mini tartelette, tiramisu, paté van framboos, short cake met pecannoten.
• Pannacotta met rood fruit.

Dit alles wordt geserveerd op verschillende wijze zoals: schuitje/glazen/ kleine borden/ grote schalen op tafel. Keuze van tevoren te bepalen uit bovenstaande gerechten.

5.96 excl. btw | 6.50 incl. btw

  • Aanvragen graag 7 dagen van te voren ivm. met bestellen, inplannen en bereiden.
  • Anders telefonisch contact over beschikbaarheid.
  • Vanaf 10 personen aan te vragen.
  • Dieetwensen en/of opmerkingen kunt u in het opmerkingen veld kwijt bij het invullen van uw gegevens.