Zomerbuffet

• Diverse soorten luxe brood met aioli en tapenade.

Koud:

• Plateau met diverse Spaanse en Italiaanse hammen met meloen.
• Frisse gazpacho in kleine glaasjes.
• Rode bieten salade met lente ui en appel
• Salade van truffel en roseval aardappel met gerookte kip en zongedroogde tomaatjes.

Warm:

• Gevulde paprika met risotto
• Roseval aardappel met knoflook en rozemarijn uit de oven
• Kabeljauwfilet gratin uit de oven
• Kipfilet in tandoori