Stel je eigen buffet samen

Het is bij ons ook mogelijk om uw eigen buffet samen te stellen, dit kan uitkomst bieden voor als u een specifieke wens heeft of het leuker vind om verschillende stijlen van producten met elkaar te combineren. Door middel van het contactformulier kunt u uw cateringaanvraag doen. Probeer hier altijd een om een zo compleet mogelijke omschrijving te plaatsen van uw wensen zodat wij vervolgens een offerte kunnen opstellen en weer contact opnemen met u.

Ook de zelf samen te stellen buffetten zijn te bestellen vanaf 10 personen en  wij willen u aanraden een cateringaanvraag altijd tijdig in te dienen om teleurstelling te voorkomen.

Alle buffetten worden geserveerd op schalen en in chaving –dishes en aangeleverd met servetten en serveerbestek. Borden en bestek zijn tegen een meerprijs van €1,10 incl. btw. p.p. ook mee te bestellen, deze nemen wij dan ook weer vuil retour.

Stel je eigen buffet samen:

Vanaf 10 personen.

Buffet basis €19,-
Brood met aïoli of kruidenboter
2 soorten voorgerecht (koud)
2 soorten vlees of vis
1 Soort groenten of aardappel

Buffet compleet €21.50
Brood met aïoli en tapenade
3 soorten voorgerecht (koud)
2 soorten vlees of vis
2 soorten groenten of aardappels

Buffet de luxe €23.50
Brood met aïoli en tapenade
4 soorten voorgerecht (koud)
3 soorten vlees of vis
2 soorten groenten of aardappels

Voorgerechten: (koud)

  • Plateau van parmaham, serranoham, sopressa en chorizo
  • Provençaalse krielsalade met serranoham en meloen
  • Plateau van rivierkreeft, gamba’s en cherrytomaatjes
  • Luxe zalmsalade met makreel en gerookte zalm
  • Luxe salade caprese “rucola, pomodori, mozzerella en balsamico”
  • Gegrilde kiprollade op een bedje van sla met een honing-mosterddressing
  • Luxe rundvleessalade met diverse Spaanse en Italiaanse hammen
  • Verse zalm carpaccio met een dressing van limoen en dille
  • Klassieke Caesar salade
  • Quinoa salade met Grill groenten
  • Griekse Feta salade

Vlees/vis:

  • Penne carbonara, met panchetta en champignons
  • Malse kip saté met saté saus
  • Gratin van witvis met pomodori, olijven, rozemarijn en Parmezaanse kaas
  • Varkenshaasmedaillons met een champignonsaus
  • Zalm/tong rolletje met een tuinkruidenroomsaus
  • Malse kipfilet in zoet/pittige oosterse kruiden marinade
  • Stoofschotel van rundvlees

Voor de vegetariër: (deze kunt u apart bij ons bestellen en gaan niet ten koste van een keuze)

  • Gevulde portobello
  • Zoete paprika met feta
  • Risotto met eekhoorntjesbrood

Groenten/aardappels:

  • Aardappel gratin met chouette rouge
  • Bospeen in roomboter gebakken.
  • Mexicaanse aardappeltjes in schil
  • Spaanse champignons gegratineerd in de oven
  • Hollandse krieltjes in roomboter en peterselie
  • Ratatouille
  • Sperzieboontjes ingerold in spek
  • Risotto met eekhoorntjesbrood

Extra opties:

  • Borden en bestek (vuil retour)   € 1.10 p.p.
  • Buffet tafel incl rok 185cm – 76cm – 73cm  € 17.50

Catering snelmenu

Hapjes
Salades
Buffetten
BBQ
Walking Dinner
High Tea / Bubbels en Dessert
Crew Maaltijden
Tuinfeesten

Printen

> Download deze lijst als pdf om te printen.

Een bestelformulier is opgenomen in de pdf, of gebruik de online webshop hiernaast. Onderstaand vind je de samenstelling van alle door ons aangeboden buffetten.

Bestelformulier

Minimaal 3 dagen van te voren bestellen.

Eigen buffet samenstellen