BBQ

BBQ bestellen

U kunt hier snel een eenvoudig een cateringaanvraag doen. Combineer indien gewenst diverse cateringproducten. Getoonde prijzen zijn per persoon. Op deze pagina staat ook uitgebreide informatie over de samenstelling van de diverse BBQ’s (en ook een downloadbare en printbare pdf).

Door op de titel van een product te klikken kunt u eenvoudig het aantal personen invullen. Te bestellen v.a. 10 personen. Vraag een catering altijd tijdig aan om teleurstelling te voorkomen.

Onderstaande menu’s worden aangeleverd op schalen en het vlees in een koelbox inclusief servetten en serveerbestek.

Printen

> Download deze lijst als pdf om te printen.

Een bestelformulier is opgenomen in de pdf, of gebruik de online webshop hiernaast. Onderstaand vind je de samenstelling van alle door ons aangeboden BBQ’s.

Hollandse barbecue

€ 16,25 per persoon

Koud:

  • Brood met boter en kruidenboter
  • Aardappelsalade
  • Rundvlees- of vissalade naar keuze
  • Frisse komkommersalade
  • Knoflook- en cocktailsaus

Warm:

  • Verse slagers hamburger
  • Kipsaté
  • Shaslick
  • BBQ worst

(extra optie saté saus a €0.50 p.p.)

 

Mediterrane barbecue

€ 19,95 per persoon

Koud:

  • Salade caprese
  • Pastasalade met kip en tomatensalsa
  • Provençaalse aardappelsalade met serranoham
  • Diverse soorten brood met aïoli en tapenade
  • Barbecue- en tzazikisaus

Warm:

  • Spies van knoflookgamba’s
  • Provençaalse gemarineerde biefstukspies
  • Buideltje van verse zalmfilet met pesto
  • Kipsate (ook saté van de haas mogelijk €0.50 p.p.)

(extra optie saté saus à €0.50 p.p.)

Barbecue compleet

€ 21,75 per persoon

Koud:

  • Vissalade aangekleed met rivierkreeft en gerookte zalm
  • Salade caprese
  • Pastasalade met kip en tomatensalsa
  • Cocktail-, barbecue-, tzaziki- en satésaus
  • Brood, kruidenboter, aïoli en tapenade

Warm:

  • Verse slagers hamburgers
  • Saté van de haas
  • Provençaalse gemarineerde biefstukspies
  • Spies van knoflook gamba’s
  • Pakketje van zalm filet met pesto

 

Barbecue Proef

€ 24,00 per persoon

Koud:

  • Plateau van gerookte Noorse zalm met rivierkreeftjes en gamba’s
  • Plateau van diverse Spaanse en Italiaanse hamsoorten met verse meloen
  • Salade caprese
  • Diverse broodsoorten met verse tapenades en aïoli
  • Cocktail-, barbecue-, tzaziki- en satésaus

Warm:

  • Provençaalse runderspies met pomodori
  • Buideltje van verse zalmfilet met pesto
  • Spies van knoflookgamba’s
  • Saté van de haas
  • Terayaki spies van kippendijen
  • Spies van kriel, courgette en paprika

Streek BBQ

€24,50

(Lokale duurzame producten o.a. natuurvlees van hoeve Ravenstein)

Koud:

  • Quinoa salade met grillgroenten
  • Grove rauwkorst salade met Soester boerenkaas snippers
  • Verse knoflooksaus met kruiden uit onze eigen tuin
  • Satésaus
  • Stokbrood en vloerbrood met verse kruidenboter en andere smeersels

Warm:

  • Hamburger (rund) van Natuurvlees van Hoeve Ravenstein
  • Kipsaté (biologisch)
  • Rosbief a la minute van Natuurvlees van Hoeve Ravenstein
  • Biefstukspies van Natuurvlees van Hoeve Ravenstein

 

Extra optie’s

  • BBQ op gas (vuil retour) €45.00
  • Borden en bestek (vuil retour) €1.10 p.p.
  • Kok per uur €30.00