Alle buffetten worden geserveerd op schalen en in chaving –dishes en aangeleverd met  servetten en serveerbestek.

Spaanse tapas € 18,95 p.p. (vanaf 10 personen)

Koud:

  • Gemarineerde olijven
  • Marcaboules (spaanse tapas worstjes
  • Peppadew “pepers gevuld met roomkaas”
  • Buitenlands kaasplateau van 4 soorten kaas en smaakmakers
  • Plateau van diverse Spaanse en Italiaanse hammen
  • Pomodori
  • Aïoli en tapenade
  • Diverse soorten luxe brood

Warm:

  • Pikant kipspiesje
  • Knoflookgamba’s
  • Albondigas “Spaanse balletjes”

 

Hollandse buffet € 16.00 p.p. (vanaf 10 personen)

Koud:

  • Aardappelsalade
  • Zalmsalade
  • Komkommersalade
  • Brood en kruidenboter

Warm:

  • Malse kipsaté met satésaus

“saté van de haas is ook mogelijk, meerprijs € 1,50 p.p.”

  • Heerlijke ambachtelijke beenham met mosterdsaus en zachte bolletjes 

Stamppottenbuffet € 15.00. (vanaf 10 personen)

Koud:

  • Piccalily en grove mosterd
  • Amsterdamse uien

Warm:

  • Boerenkool stamppot met spek
  • Zuurkool stamppot
  • Grootmoeders gehaktbal in jus
  • Ambachtelijke rookworst

Stamppottenbuffet luxe € 17.50 p.p. (vanaf 10 personen)

Koud:

  • Piccalily en grove mosterd
  • Amsterdamse uien
  • Gebakken spekjes

Warm:

  • Boerenkool met spek
  • Zuurkool stamppot
  • Hutspot
  • stoofvlees in de jus
  • Grootmoeders gehaktbal in jus
  • Ambachtelijke rookworst

Italiaans buffet €17.95 p.p. (vanaf 10 personen)

Koud:

  • Salade caprese
  • Pastasalade metgerookte kip
  • Pastasalade met tonijn en pesto
  • Brood met tapenade

Warm:

  • Lasagna bolognese
  • Penne met zalm en tuinkruidenroomsaus