Onderstaande menu’s worden aangeleverd op schalen en het vlees in een koelbox inclusief servetten en serveerbestek.

Hollandse barbecue                         € 15.50 p.p.

Koud:

  • Brood met boter en kruidenboter
  • Aardappelsalade
  • Rundvlees- of vissalade naar keuze
  • Frisse komkommersalade
  • Knoflook- en cocktailsaus

Warm:

  • Hamburger
  • Kipsaté
  • Shaslick
  • Verse worst

(extra optie sate saus a €0.50 p.p.)

Mediterraanse barbecue                 € 18,95 p.p.

Koud:

  • Salade caprese
  • Pastasalade met kip en tomatensalsa
  • Provençaalse aardappelsalade
  • Diverse soorten brood met aïoli en tapenade
  • Barbecue- en tzazikisaus

Warm:

  • Spies van knoflookgamba’s
  • Provençaalse runderspies met pomodori
  • Buideltje van verse zalm met tuinkruiden
  • Varkenshaassaté

(extra optie sate saus a €0.50 p.p.)

Barbecue compleet                           € 20,95 p.p.

Koud:

  • Vissalade aangekleed met diverse visgarnituren
  • Salade caprese
  • Pastasalade met kip en tomatensalsa
  • Cocktail-, barbecue-, tzazikisaus en sate saus
  • Brood, kruidenboter, aïoli en tapenade

Warm:

  • Verse slager hamburgers
  • Saté van de haas
  • provinciaalse gemarineerd runderspies
  • Spies van knoflook gamba’s
  • Pakketje van zalm filet met pesto

Barbecue Proef                                €  23.50 p.p.

Koud:

  • Plateau van gerookte Noorse zalm met rivierkreefjes en roze garnalen
  • Plateau van diverse Spaanse en Italiaanse hamsoorten met verse meloen
  • Salade caprese of quinoa met grill groenten
  • Cocktail-, barbecue-, tzazikisaus en sate saus
  • Diverse broodsoorten met verse tapenades en aïoli

Warm:

  • Provençaalse runderspies met pomodori
  • Buideltje van verse zalm en tuinkruiden
  • Spies van knoflookgamba’s
  • Sate van de haas
  • terayaki spies van kippendijen
  • Spies van kriel, courgette en paprika

Extra optie’s

 

  • BBQ op gas (vuil retour)                                                                               €45.00
  • Borden en bestek (vuil retour)                                                                     €1.00 p.p.
  • Kok per uur                                                                                                       €27.50